促进夏季消费潜力释放，营造暑期繁荣有序的消费氛围。6月20日晚，由中央广播电视总台和山东省人民政府共同主办的“2023山东夏日消费季”活动在山东烟台启动。

  活动现场，主会场烟台同步举行了“‘参’入烟台　拥‘鲍’大海”消费业态展示活动，包括总台技术及文创和体现烟台特色海鲜、美酒、鲅鱼饺子等美食，以及老字号·新地标、宜居生活、奔向未来汽车展示、智慧家电等十个消费展区，全面推出以“品红酒·尝海鲜”为主题的特色消费场景。

  在“千人饺子·海鲜烧烤”展区，游客队伍从展区内排到了展区外，烟台独鲅一方鲅鱼水饺创始人“鲅嫂”徐巧玉正端着她的“巨作”——8斤重的鲅鱼水饺向大家展示。“黄渤海水域长大的鲅鱼口感好，做出的饺子鲜美。饺子大的有8斤重，小的也有巴掌大。这是中国的地标美食，也是‘非遗美食’，欢迎全国的家人们来吃!”徐巧玉说。

  临近晚上10点，烟台独鲅一方食品有限公司大客户直销经理都涛将刚煮好的一锅鲅鱼饺子捞出锅，分发给现场的游客。“现场本来准备了1000个鲅鱼饺子，现包现煮现吃，大家太热情了，最后大概发了2000个。”都涛说，本次活动不仅收获了来自上海、安徽等许多外地的游客粉丝，让他更惊喜的是还得到了众多烟台当地人的好评，“咱烟台人称赞说味道比家里的都好，听着从心底里高兴”。

  来自安徽的司徒先生排了十几分钟队，终于拿到了心心念念的鲅鱼饺子，“来了烟台好几次，终于吃上了。好吃!真鲜!海的味道!”

  现场，烟台大樱桃、张裕葡萄酒、烟台啤酒、龙口粉丝、特色海鲜，以及烟台对口援助的重庆巫山县带来的巫山脆李、李子酒、巫山烤鱼等十几种特色美食，让远道而来的朋友们大饱口福，此外，莱州的毛笔和小麦秸秆做成的精美工艺品也深受年轻人的喜爱。

  本次“2023山东夏日消费季”将从6月持续到8月，其间山东各地将围绕促进汽车、家电、餐饮、老字号等十大专项行动，突出清凉消费、夜间消费、暑假消费、户外消费等夏日消费特点，打造品质购物、消夏美食、不夜生活等消费场景，举办50场消费活动。

  烟台市在活动现场推出了以八仙穿越看烟台为主题，包括东方云海、烽火狼烟、实业兴邦、城市新貌、奔向未来五个篇章的裸眼3D动画《仙境·烟台》，精彩展现烟台历史、开埠、发展和未来。

  此外，烟台还将从6月到10月份举行烟台暑韵消费系列活动，推出音乐嘉年华、群星演唱会、海鲜美食不夜城等多场活动贯穿整个夏季。