7月25日下午，由青岛市商务局、青岛市崂山区人民政府指导，崂山区科技创新委员会、崂山区商务局主办的“城市新食代”青岛峰会在崂山区新晋地标美高梅酒店举行。

　　青岛及山东本地餐饮商家、达人、服务商等行业伙伴共同参与了此次会议，旨在推动餐饮业态繁荣发展，探索餐饮发展新途径，洞察餐饮营销新模式。

　　峰会现场，多块曲面屏呈现，给到场来宾带来了震撼观感。在线上，峰会首次联动PICO，为“城市新食代”青岛峰会构建线上“虚拟现场”，通过全景技术、虚实场景结合、跨空间实时交互等手段，打造360度全景沉浸式VR直播体验，让观众仿佛身临其境来到现场，感受青岛的美食、美景。

　　会议同期发布了《数说青岛城市风味》数据报告，以可视化的图表，呈现了“抖音上的青岛风味”。在刚刚过去的上半年里，快餐、小吃、熟食、鲁菜、川菜、东北菜、烧烤、海鲜等品类餐饮成为青岛最受抖音用户欢迎的美食类型。

　　对于商家来说，“销量提升、品牌推广、长效经营”是非常重要的课题，在“拥抱青岛·洞察营销新模式”这一分享主题中，抖音生活服务餐饮行业营销策略负责人符娜从节点营销、城市营销、品类营销等营销关键点进行了分析阐述，她认为，营销活动不仅可以帮助商家在短期内实现涡轮式增长，带来经营新增量，还对商家长效经营具有显著提升作用，助力商家实现从“网红”到“长红”。

　　眼下正值青岛啤酒节，抖音生活服务开展了“夏日啤酒节”线上营销活动，并联合政府部门发放餐饮消费券。抖音生活服务将持续发挥平台短视频、直播的内容优势，助力青岛美食文化传播，提升商家经营业绩，为餐饮行业长效增长注入源源不断的能量。（董晓萱)(完)