11月4日，在山东省荣成市俚岛湾、爱伦湾等海域，养殖户们抓紧时间将鲍鱼装船发往福建海域继续养殖，本批将赴福建海域越冬的鲍鱼达700万头。

  鲍鱼成活及生长对水温要求严苛。每年11月，荣成海域养殖的鲍鱼都开始南下福建越冬，次年5月再回到荣成度夏。这种南北接力养殖模式，规避了北方冬季严寒和南方夏季高温影响，大大提高了鲍鱼的成活率，成长周期由三四年缩短为两三年。