“节日效应”明显 济南蔬菜猪肉价格有这些变化-新华网
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2024 02/21 16:19:30
来源:舜网

“节日效应”明显 济南蔬菜猪肉价格有这些变化

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  春节假期后,济南市商务局官网发布济南市蔬菜、猪肉、鸡蛋市场价格监测周报(2月5日-2月11日),据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测数据,全市32家农副产品批发市场、超市、农贸市场共监测140种生活必需品商品,上周市场价格运行整体平稳,其中91种商品价格上涨,15种商品价格下跌,34种商品价格持平。

  蔬菜价格涨幅收窄。数据显示,2月5日-2月11日,全市蔬菜平均零售价格8.52元/公斤,环比上涨6.6%。监测的30种蔬菜零售价格较前一周“27涨3降”,其中涨幅较大的有大白菜、大葱、青椒,环比分别上涨28.3%、22.5%、21.4%。全市蔬菜零售价格持续上涨,涨幅较前一周收窄14个百分点,其中叶菜类、葱蒜类和茄果类上涨幅度较为明显。

  据周报分析,受春节“节日效应”影响,市民走亲访友、朋友聚餐现象增多,带动餐饮企业、家庭消费需求增强,带来蔬菜价格的持续上涨。但后期来看,随着春节返乡人数增多,本地市场需求将出现一定的回落,预计全市蔬菜市场价格将高位震荡调整。

  猪肉价格也上涨明显,猪肉(后腿肉)市场零售价格37.09元/公斤,环比上涨11.4%。2月5日-2月11日期间,正值春节假期,猪肉市场供需关系趋紧,市民走亲访友、返乡聚餐、腌腊灌肠等消费需求持续增加,商超、餐饮企业加大备货力度,对猪肉需求起到大幅提振作用,带动市场价格出现较明显上涨。这段时间,猪肉市场已经进入全年消费旺季高峰,居民消费需求旺盛,商超、餐饮企业备货需求加大,预计全市猪肉价格或将呈窄幅上行态势运行。

  而鸡蛋价格则窄幅下降,市场零售价格10.54元/公斤,环比下降0.6%。监测期间,全市各大市场、商超鸡蛋备货量充足,鸡蛋市场供需平稳,价格稳中有降。春节期间,市民走亲访友、购物聚餐等消费需求增加,同时猪肉价格的明显上涨,将会提振鸡蛋的“替代消费”,预计全市鸡蛋价格将呈窄幅波动态势运行。

【纠错】 【责任编辑:王媛媛】
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