5月28日，第八届鱼台龙虾节在鱼台鱼稼里广场开幕。开幕式上举行了全县重点项目集中签约仪式，表彰“信用+积分制”工作先进村，为旅游接待饭店授牌等活动。200余名特邀嘉宾、邀约客商、媒体记者相约生态鱼台，共享龙虾盛宴。

  据了解，第八届鱼台龙虾节将从5月28日持续到7月15日，节会策划有乐队夏天、大学生音乐节、少儿才艺大赛、相亲大会、“鱼台味道”美食品鉴、夏季房展会、优质农产品展销会和电商直播等系列活动。

  本届龙虾节不断深化文化旅游融合，拓展赏花、露营、研学、垂钓等文旅业态，举办全民健康跑、自行车骑行、生态体验游、摸鱼大赛、垂钓比赛、汉服巡游等游客参与度高、体验丰富的文旅活动；设置8处打卡点，吸引年轻朋友前来打卡体验，发布短视频，领取文创产品；策划推出历史文化体验游、快乐亲子休闲游、休闲农业观光游3条旅游线路，打造露营、划船、观光等体验项目，满足游客多样化个性化出游需求，进一步激发文旅市场活力，全面提升“鱼米之乡、孝贤故里、滨湖水城”品牌形象。

  近年来，鱼台县坚持“生态优先”，做好水文章，实施全域水系生态综合治理，建设“河畅、水清、堤固、路通、岸绿、景美”的美丽河湖，生态优势更加凸显，为龙虾产业长足发展提供了内核动力。截至目前，鱼台全县生态龙虾养殖面积超过15万亩，2023年度龙虾产量达3万余吨，无论养殖规模、养殖技术还是龙虾产品质量方面，鱼台生态龙虾养殖模式均居山东全省领先地位。

  迄今为止，鱼台县龙虾产业体系逐渐完备。湖中鲜、孝贤食品、瑞达食品等一批龙虾加工企业迅速成长，“猫扑鱼”“湖中鲜”“孝贤虾皇”“隆江虹”等成为热销水产品牌，已形成年加工能力6000余吨、产值6亿元的产业规模。另外，通过贯通水产品集散交易中心、龙虾科普馆、农产品展览馆、龙虾美食街等，带动龙虾美食消费、批发、销售和仓储物流等二、三产业的发展，进一步完善了龙虾全产业链。2023年度，鱼台龙虾全产业链经济总产值超过50亿元。（完）