5月上旬至8月底,是山东长岛大钦岛海带丰收的时节。“蓝色粮仓”上,船只穿梭不息(上图);码头上,一系列精细而连贯的作业——吊装、运输、晾晒、收集、捆扎,环环相扣。晴空之下,渔民们紧抓天时,以辛勤的汗水和智慧,将耕海牧歌唱响在青山碧海间。
“大钦岛海域的水质、盐度及光照等气候条件,特别适合海带生长。海带中有丰富的碘、醇、胶等营养成分。”大钦岛乡党委宣传委员许伟兴介绍,大钦岛采用鹅卵石与石头滩的晾晒方式,好处是升温快、空气流动性好,成就的是无沙无泥的优质海带。
大钦岛海带凭借其优秀的品质,吸引了各地客商前来采购。大钦岛海带常年销往日本、韩国等地,出口量占全国的70%以上。据统计,大钦岛乡海带养殖规模已达1.3万亩,近年来引进“丰宝一号”、“B013”、“E25”等海带品种,2023年全乡鲜海带收割量超20万吨,加工干海带超过2.5万吨,年产值达3.2亿元。
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