济南市一家中药奶茶店推出多种中药饮品

  开胃、降压、消脂、美白、安神……随着养生经济走热，中药咖啡、中药茶饮陆续出现，藏在药材铺的中药材开始走入年轻人视野。记者采访了济南市多家中药店、奶茶店及医院发现，不少药店推出夏日解暑中药泡茶包，以养生茶为主题的中药奶茶店也悄然增多。今夏，山东中医药大学附属医院（山东省中医院）推出的养生方剂颇为火爆，线下、线上日均开出超3000副，均价约2元一副。

  “中药代茶饮”日均开出超3000副

  8月9日上午，在山东中医药大学附属医院（山东省中医院）东院区二楼的药房窗口前，领取中药的市民排起长队。在药房一侧，快递纸箱堆成一排，不少“中药代茶饮”方剂线上开方，由此处邮寄到家。

  “今年6月底，我们推出了适合夏季饮用的代茶饮‘十姐妹’，共有10种方剂。”山东中医药大学附属医院（山东省中医院）治未病中心主任张昕介绍，最为畅销的是开胃酸梅饮，此外还有健脾轻身饮、醒酒饮、降压饮、安神饮、淡斑美颜饮等，方剂中包括乌梅、山楂、陈皮、葛根、枳椇子、百合、土茯苓等中药。

  “我们医院7月推出连续3天的中医药夜市，3天夜市开出17000副代茶饮。”张昕说，目前，山东中医药大学附属医院（山东省中医院）两个院区每天均可开出1000副，再加上新推出了线上开方渠道，日均能开出超3000副代茶饮。

  记者了解到，想要开“中药代茶饮”，可以到医院门诊问诊，医生会根据患者身体情况推荐相应的代茶饮。此外，也可以线上购买。

  “今年我们首次为‘中药代茶饮’开设了线上开方购药渠道，快递到家。”张昕说，目前，线上开方量远高于线下渠道，“线上开方的第一天，一下子‘挤’进来500多人，当时我们的系统差点‘崩’了。”

  除了养生功效外，低廉的价格也是“中药代茶饮”热销的原因之一。记者在该医院的线上渠道看到，一包养生方剂的价格在一元多至四元不等，如降酸饮1.4元、降压饮1.26元、开胃酸梅饮2.51元，价格最高的健脾轻身饮是4元一包。“我们一般不建议一次性开太多，一次7包到10包即可，花费在20元至30元之间。”张昕说。

  “中药+”成流量密码？

  医院之外，“卷”到极致的茶饮赛道也出现了多个主打中药或草本养生的品牌，这些品牌旗下大部分茶饮的价格在20元上下。

  记者在网络平台搜索“中药奶茶”，济南地区也出现了十多家“新面孔”，大多数店铺售卖的饮品以祛湿、美白、润肺等功效作为名称，多数饮品标有陈皮、甘草、当归、金银花等大众常见的中药材，单价在10元至30元之间，店月销量在300单至3000单不等。

  乌梅饮、熬夜奶茶、清火饮、瘦瘦刮油水、痰湿体质茶……8月12日，记者在济南市的卢济堂中药奶茶店看到，店面标有“中医门诊”和“中药奶茶”字样，店内还有“艾草蛋糕”“姜汁饼干”“茯苓桂花糕”等草本糕点。

  店内，身着白大褂的工作人员告诉记者，晚安奶茶和熬夜奶茶销量最佳，“晚安奶茶加了酸枣仁、五味子，有调节情绪、改善睡眠的作用；熬夜奶茶添加了人参、黄精、甘草一类中药，可以补气抗疲劳。”

  工作人员介绍，到店选择特定的几款饮品，还可以免费号脉问诊，根据个人身体情况进行推荐，“目前在试营业期间，销量以及顾客反响都不错。”

  “有点中药的味道，但不是很浓。”正在店内饮用中药茶饮的大学生孙同学表示，年轻人生活不规律，经常熬夜，“同样的价格，买奶茶喝，不如喝些养生茶饮。”

  中药饮品安全吗？

  近年来，不论是中药茶饮、中药面包、中药咖啡，还是中药冰淇淋、中药雪糕，主打新中式草本概念的中药食品，受到不少年轻消费者青睐。

  济南市民小莉在浙江省人民医院线上渠道购买了多种中药饮品，“有健脾祛湿的、清咽利嗓的，还有提气凝神的，每种买了5副，一共花了不到100元。”小莉表示，方剂泡出来有淡淡的中药味，希望坚持饮用后能看到效果。

  据艾媒咨询《中国中药茶饮行业消费行为调研》数据显示，今年以来，越来越多的消费者开始关注并尝试中药茶饮，购买意愿不断攀升，75.47%的消费者表示，相对于传统茶饮而言，更愿意购买中药茶饮。此外，有超七成的消费者满意中药茶饮的功能效果。

  采访中，不少药房提醒，尽管中药茶饮以饮品形式呈现，但其本质仍属于中药范畴，因此在食用过程中必须遵循中医的辨证施治原则。

  “我们还是建议，如果要使用中药的话，一定要找专业的医生判断。中药分四气五味，还分有毒无毒，有些药少量服用没关系，但擅自用多了可能会对身体造成损伤。”张昕表示，虽然代茶饮中的药品基本是“药食同源”，如山药、薏米等，但在食用时，仍需根据个人体质判断，“有些药物虽然相对安全，但仍有偏性，建议在医生的指导下服用。”（记者 张一帆 秦文 实习生 孙婧媛）（完）