小小一瓶石榴汁,背后隐藏着大众了解甚少的严苛质量标准。近年来,山东省枣庄市坚持全产业链开发、全价值链提升,打造“育种赏加销游”标准化产业链条,以标准化赋能石榴产业高质量发展。
围绕石榴育苗、栽培、深加工等环节,枣庄先后指导制定《石榴汁及石榴汁饮料》等2项行业标准、《石榴冻害预防技术规程》等11项枣庄市地方标准、《石榴果味运动饮料》等5项团体标准。2024年新征集申报立项《老枝扦插快速制作石榴盆景技术规程》《石榴露地建园技术规程》等10项地方标准草案,持续健全石榴全产业链标准化体系。
以创建“峄城石榴国家级农业全产业链标准化试点”为抓手,枣庄实施“生产+加工+科技+营销”全流程标准化管理,探索实施“秋艳”改良新品种栽培标准化试点建设,建设石榴标准化绿色高效生产基地1.52万亩,石榴标准化生产基地15个,“山地种植”“庭院种植”“示范果园”23个,培育专业种植合作社230家、销售公司79个、深加工规模企业12家。
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