5月15日至17日,由中国旅游协会指导、中国旅游协会旅游教育分会主办、郑州旅游职业学院承办的第十五届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛落幕,青岛酒店管理职业技术学院以总成绩第二名获得团体一等奖,郭玉萱、王海洋、赵宇航、张皓然四名学生分获高职高专院校组中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务和鸡尾酒调制一等奖。
本次大赛共有来自全国28个省、自治区、直辖市的185所院校队、596名选手报名参赛。大赛分本科院校组、高职高专院校组和中职学校组,设有中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务、鸡尾酒调制四个项目的比赛,每个项目由综合知识理论考核、英语水平测试、现场操作三个部分组成,旨在考查学生饭店服务的综合能力。
下一步,青岛酒店管理职业技术学院将充分发挥大赛成果的示范效应,持续推进“以赛促教、以赛促学”良性循环,不断提高培养酒店业高素质技术技能人才的水平。(完)
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