“破来肌体莹,嚼处齿牙寒。”在炎热的盛夏,吃一口冰镇西瓜,让人顿觉暑气全消。
现在正是西瓜销售旺季,记者近日走访济南市场发现,麒麟西瓜因为口感脆嫩、汁水丰富、甜度高,近年来深受人们喜爱。其品类越来越多,价格却相差很大:最便宜的本地有籽麒麟西瓜一斤只卖1.2元,而商超里的奶油麒麟每斤售价高达4.97元,杯装果切麒麟西瓜450克就卖到9.9元。
无籽麒麟2元—4.97元
除了个儿大,没毛病
“老板,麒麟西瓜多少钱一斤?”记者近日来到历下区一处社区便民水果店询问。“本地麒麟2块,外地麒麟3块。”老板告诉记者,外地麒麟口感更加酥脆。记者仔细观察已经切开售卖的两种麒麟瓜发现,老板口中的本地麒麟,瓜皮颜色较深,果肉颜色也比外地的深一些,除此之外,两者几乎看不出区别。
老板说,外地麒麟瓜是从上海进的,本地麒麟是禹城的。当天天气36℃,记者驻足的十多分钟,好几位路过的居民停下来买麒麟西瓜,他们大都买半个或者四分之一个,两种卖得都不错。
“正宗麒麟西瓜,不甜不要钱。”在离这家水果店不到40米的地方,有一处应季西瓜临时经营便民疏导点,一辆轻卡上装着满满的麒麟西瓜,车身上挂着写有“无籽麒麟西瓜”的广告横幅,瓜贩正在对过路市民吆喝着。
“多少钱一斤?”一位路过的中年男士问。“大哥,这是正宗麒麟西瓜,2.5元一斤,昨天刚拉来的。”瓜贩热情地上前招呼。
随后,记者来到银座泉城广场店探访。在水果区,碧绿浑圆的麒麟西瓜整齐地摆在货架上,旁边还有切开的半个或者四分之一个西瓜。
“今年的麒麟瓜便宜了不少,去年我另一个同事负责卖西瓜,这个时候7块多一斤呢,今年不到4块钱。”为一位顾客称好西瓜并去皮切块封装好后,负责西瓜销售的大姐告诉记者。由于西瓜个头比较大,大多数消费者都选择购买四分之一个。据了解,该店的麒麟西瓜产自海南三亚,售价每斤3.99元。“麒麟西瓜不仅口感好,还无籽,这几年只要买西瓜都选麒麟。”刚买完西瓜的一名年轻女性表示。
记者又来到盒马鲜生世茂店。在这里,有半只的麒麟西瓜和西瓜果切卖。西瓜是奶油麒麟,1.8公斤售价17.9元,相当于一斤4.97元;西瓜随手杯是450克,售价9.9元。
探访当天,记者还去了其他几家水果店和大型超市,社区水果店的无籽麒麟瓜售价多在2.5元以上,3元—3.5元居多,大型商超的无籽麒麟瓜在4元左右。大部分消费者觉得麒麟瓜口感好,就是个头太大,有的农贸市场和社区水果店,到了晚上八九点甚至下午就不再切瓜卖,对人口较少的家庭,买一个真的吃不完。
有籽麒麟1.2元—1.5元
个头儿小,价格也卷
有没有个头儿小的麒麟西瓜供济南市民选择呢?还真有。记者近日在济南盛福大集上发现,这里卖的几乎都是小个西瓜,比如小糖丸、珍珠红等,也包括麒麟西瓜。
“一块三一斤,下个集就一块四了,抓紧买哈。”在大集的一处入口有个西瓜摊,摊主正对赶集的人们大声吆喝着,有不少人停下来选购。
“老板,咱们的麒麟西瓜是哪里的?”记者问在一旁帮顾客称西瓜的老板娘。“安徽的,这麒麟西瓜你就吃吧,一点儿也不比无籽的差。”老板娘说,他们每个集都来,上个集也卖一块三,但下个集要涨一毛。
记者大略数了数,仅是大集一半的面积,就有七八个西瓜摊,其中三分之二是卖麒麟西瓜的。和社区水果店及大型商超不同的是,这里的麒麟西瓜基本都是有籽西瓜。
在一处比较靠集市中间的西瓜摊,麒麟西瓜售价1.5元一斤。据摊主介绍,她家的麒麟西瓜也是本地的,来自章丘。
另外一处西瓜摊上的麒麟西瓜售价1.2元,女摊主称,这也是本地西瓜,来自商河。
“咱们济南也产麒麟西瓜吗?”记者问摊主。
“麒麟瓜是西瓜的一个大品类,它下面包括十多种西瓜,就像黄桃和油桃也分好多种。”女摊主告诉记者,只要有种子,哪里都能种麒麟西瓜。
“我看整个大集上,你们家卖得最便宜,为什么?”记者问。
“大集上本来就卖不上价,而且这么多西瓜摊,顾客一逛就知道谁家便宜、谁家贵,你贵一毛就卖不出去,太卷了。”女摊主说,她和丈夫之前也卖精品水果,无奈大集上的人不认,后来就选普通水果来卖。
记者观察发现,大集上卖得比较好的西瓜是价格较便宜的几家麒麟瓜摊。“现在西瓜都很甜,当然是选更便宜的。”刚选了一个小西瓜的一位阿姨表示。
某些所谓“麒麟西瓜”
只是蹭“麒麟”的名气
采访期间,记者也买了半个所谓本地麒麟西瓜,2元一斤。提回家才发现,这西瓜没有麒麟瓜那么圆,瓜形稍长一些,瓜皮颜色也比较深。再仔细一看,西瓜上有“幕田家宝”的品牌名,品牌名下有“墨绿皮西瓜”“陕西2025”等字,整个标签上没有任何“麒麟”字样。
记者按照标签上的监督电话打过去,接电话的是一名外地口音的男子,其自称“幕田家宝”全国总代。“我们不是麒麟西瓜,但是口感有很浓的果香味,比麒麟还好吃,很多人拿我们的西瓜当麒麟瓜卖。”
记者查询得知,“幕田家宝”是陕西产区无籽西瓜品种,口感极佳。记者品尝后觉得,口感的确和麒麟西瓜差不多,果肉稍脆一些,甚至比麒麟还甜。
“西瓜的标签其实是随便贴的,不要管它叫什么名,关键还是口感,麒麟不麒麟的,好吃就行。”记者经常光顾的一家水果摊的老板告诉记者,麒麟名气大,最近几年又特别受欢迎,来“蹭”的西瓜品类比较多,有的甚至还比麒麟甜瓜呢!
采访期间,记者还买了一个仁风西瓜,询问相关专家才知道,这个仁风西瓜也是傍名牌。“仁风西瓜一般供应到4月底5月初,之后市场上可能有少量人工种植的晚熟西瓜,但口感已经大不如前。”济南市济阳区农业农村局蔬菜科的有关专家告诉记者。据其介绍,仁风西瓜只有小西瓜,3斤以内,大西瓜基本上都是假冒的。
记者连日来采访发现,西瓜摊主和消费者普遍反映今年麒麟西瓜比较便宜。原因何在?
“今年春节前后没有遇到极寒天气,西瓜大规模集体上市,无法维持高价。”上述专家告诉记者,今年天气好,本来依靠领先的种植模式抢占市场空白的西瓜优势不再,而且其他水果也提前上市了,消费者选择多了,西瓜的价钱也就下来了。
专家还表示,4月至6月份是山东产的西瓜最好吃的时候,等到七八月份,随着温度越来越高,昼夜温差减小,加上雨水增多,山东西瓜的口感就下去了。