7月30日晚，“好客山东·美食争霸赛”揭幕战——“鱼”跃龙门·山东鱼江湖争霸赛在济南开战。来自山东16城的“美食天团”齐聚济南环联夜市，聚焦“鱼”类美食，展开一场舌尖上的巅峰对决。本场比赛济南成功晋级8强赛。济南参赛菜品糖醋黄金鲤还包揽了最佳口味奖、最佳创意奖、最佳人气奖。

  美食争霸赛环节，济南代表队派出豪华阵容：来自山东凯瑞集团的中国鲁菜大师尹明玉携“糖醋黄金鲤”惊艳登场，来自华滨环联大酒店的中国烹饪大师禚洪奎以“泉韵麒麟鲤鱼”自信应战。

  在大赛创新增设的美食推介环节，推介官灏鑫与yoyo以脱口秀形式妙解佳肴。

  经过激烈角逐，本场比赛济南、泰安、临沂、滨州成功晋级8强赛。济南参赛菜品糖醋黄金鲤还包揽了最佳口味奖、最佳创意奖、最佳人气奖。

  据悉，本次争霸赛共设循环赛、淘汰赛、冠军争夺赛三重关卡，7月30日至8月2日，16支队伍将通过初赛、8强赛、决赛的层层比拼，最终角逐出金、银、铜牌及最佳口味、创意、人气三项特色大奖。