8月1日清晨4点半，一场守护市民“舌尖安全”的联合行动在城区交运大市场悄然展开。聊城市东昌府区市场监督管理局、区农业农村局、聊城市公安局东昌府分局三部门联合行动，对进入市场的生鲜猪肉运输车辆进行突击检查，从源头严控生猪肉质量安全，确保市民吃上“放心肉”。

  行动中，执法人员严格按照“两章两证”要求，对每一辆运送生猪肉的车辆进行“过筛式”查验。执法人员重点检查印章是否清晰、证票是否齐全有效，严防病死猪肉、未经检验检疫的“白条肉”以及未按规定摘除甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺（“三腺”）的生猪肉流入市场。公安干警全程参与，维持执法秩序，对阻碍检查行为形成强力震慑，确保执法行动顺利开展。同时，执法人员还向肉品经营户宣传相关法律法规，明确主体责任，引导其守法诚信经营，共同维护市场秩序。

  此次专项检查是东昌府区构建生猪肉质量安全长效监管机制的重要一环。未来，相关部门将持续保持高压态势，加大突击检查力度，规范市场经营秩序，切实保障人民群众的食品安全。（记者 刘晓伟 郝锐）