在长岛“蓝色粮仓”海洋经济开发区（简称“海经区”）南隍城岛东侧，有一片5000亩的“标杆海”，一个养殖周期内可实现产值约8000万元，年平均收益2800万元，折合每亩海域年收益5600元，单位海域产值较传统模式提高40%以上。
海经区为什么
要打造“标杆海”？
海经区，这个全国首个以海洋为主体范围、以海洋产业为主导的海上经济开发区，从诞生起就带着特殊使命——“首个”二字，注定要打破惯性、跳出套路，为国家经略海洋探新路、创经验、作示范，在向海要粮的命题里写出新答案。
将亩均收入提升40%，海经区换了什么样的“吃海”方法？吃出了哪些新花样？
茫茫大海，想要看透海经区的“吃海”方法，可以先看“标杆海”的纵切面——一幅“鱼-贝-参-藻”立体养殖图解。
从上往下逐一分析这个剖面图。海面上，是长宽各68米，养殖包围水体达9.4万立方米的深海智能网箱——“经海003”平台。长岛综合试验区海洋经济促进局常务副局长王俊红介绍，“去年11月，网箱中投入经过盐化的优质虹鳟大规格苗种20万尾，成活率92%。”
7月16日，持续近两个月的三文鱼收获季落下帷幕。“7月中旬海水温度已经达到21-22度，对三文鱼来说很‘危险’，就抓紧都收上来了。收鱼期间，每天平均收获30-40吨。”烟台经海海洋渔业总经理郭福元翻看着收鱼记录，整个收鱼季总共产出三文鱼1500吨。
今年长岛产出的三文鱼成鱼，平均重量达到3.4公斤，4公斤以上的成鱼占比达到20%以上。而2024年收获的三文鱼成鱼，重量多为2.5公斤左右。记者了解到，三文鱼成鱼规格每0.5公斤划分一档，单价差达10元/斤。“去年，没买到足量的鱼苗，一共投放了50万尾。”郭福元语气中稍有遗憾，“8座网箱全部投产是可以养殖160万尾的。”
为什么鱼苗不够买？
“有很多方面的原因，其中有两点与‘升级’相关。一是2024年海陆接力养殖模式的成功，给大家带来了信心。而且入海网箱逐渐增多，产能上来了。”王俊红娓娓道来，“第二点就是边做边试，投放的标粗鱼苗由原来的1公斤升级为2公斤。今年成鱼的平均重量比去年高1公斤，升级了2档，很大程度上要归功于标粗鱼苗的升级。”
2公斤标粗鱼苗在规格增大的同时，需要的培育时间和成本也随之增高。“很多育苗企业除非有订单，不然不敢轻易培育那么多。”郭福元解释了2公斤标粗鱼苗难买的原因。“去年出现鱼苗不够买的情况后，我们立马在育苗企业下好订单，培育时间需要2年，等明年10月投放时，就不用再担心鱼苗的数量问题。”
为了把握三文鱼种苗的话语权，经海水产养殖有限公司适海虹鳟良种选育及大规格苗种培育示范基地应运而生。“目前一期项目已经试验成功，后续将陆续建设10套车间循环水系统，投产后年供应能力可达40万尾鱼苗。”王俊红表示。
看完海面上的养殖平台与三文鱼，在海面与海水深35m之间，还有贝、参、藻。
2023年11月，海经区在“标杆海”底播虾夷扇贝优质规格苗种（3cm以上）5500万枚。“今年5月底的中期验收数据显示，目前，扇贝平均规格8.2cm，重量62.5g，密度达到每平方米1.53枚。”王俊红点开专家团队给的中期验收数据介绍，“标杆海”还建设了400台深海台筏，进行“虾夷扇贝+海带”筏式综合养殖生产实验。目前，海带产量平均5吨/台，虾夷扇贝产量平均2.4吨/台。
继续向海深处看，即可看到海底的5万空方构件礁。2024年5月，“标杆海”底播了优质海参大规格苗种（10头/斤）1万斤。中期验收数据显示，海参平均规格85.6g/头，密度达到每平方米2.3头。“基于中期验收的数据，可计算出到秋天收获时，‘标杆海’的亩均收入可达到5600元。”长岛海洋生态文明综合试验区工委会书记、管委会主任于锋说。
“标杆海”一定程度上
是“标准海”的示范区
“标准地”已成为陆上产业园区通行的供地模式，而海上园区基础设施仍然缺乏制度化、规范化的建设和供给标准。海经区借鉴陆上园区“标准地”模式，在核心区25.5万亩海域开展“标准海”建设试点。“也就是探索海上的‘七通一平’，在海上打造‘标准园区’，也就是一些投资规模大、建造周期长的海工装备平台等设施，让‘生海’变‘熟海’，便于企业拎包入住、落户即投产。”于锋说。
因三文鱼是冷水鱼，受海水温度影响，目前三文鱼的收鱼期集中在5月下旬至7月中旬。“在短时间内大批量上市，长岛三文鱼的定价就比较被动。”于锋介绍了正在建造的全国首座半潜式三文鱼度夏网箱，“我们投资了1.12亿打造这座半潜式三文鱼度夏网箱，比现有的网箱水深增加20米，可达到55米深，明年启用后将助力我国攻克三文鱼海水度夏难题。我们也会借此平台探索和企业合作的新模式，企业可以租用平台，也可以以养殖技术入股。”
此外，海经区还在探索“标准海”具体应有哪些标准。目前已初步形成涵盖海洋数据库、海上综合服务平台、渔业生产码头、人工鱼礁建设、监视监测网络、陆基厂房改造、运输保障设施7项内容的“标准海”建设框架。于锋表示，海经区创新的“吃海”方法，正让渔业经济从“资源依赖”向“创新驱动”跨越。
值得一提的是，受重点项目建设拉动，上半年，长岛固定资产投资增长6.4％、资质内建筑业总产值增长77.2%，增速均居全市首位，创下了长岛近年来最好成绩。
