11月19日，省商务厅、人社厅、财贸总工会组织的第五届山东省“鲁菜大师”技能竞赛决赛在滨州市落下帷幕。本次决赛聚焦行业发展需求，搭建技能交流平台，吸引了全省各地近 130名餐饮服务领域的顶尖选手同台竞技，共同演绎鲁菜文化的传承与创新。

  竞赛涵盖中式烹调、中式面点、餐厅服务三大核心项目，全方位考察选手的专业技能、创新思维与职业素养。经过激烈角逐，济南市技师学院文化旅游学院参赛团队凭借扎实的专业功底、精湛的实操技能和良好的职业素养脱颖而出，斩获多项殊荣。青年教师王雪在餐厅服务项目中展现出卓越的专业能力，荣获一等奖，取得学校在该赛项近十年最好成绩；张玄月和王永莹深耕中式面点技艺，以创意造型与地道口感，斩获中式面点二等奖。

  此次赛事，济南市技师学院不仅收获了丰硕的个人奖项，还被授予“优秀组织单位”称号。下一步，济南市技师学院蒋继续通过“以赛促教、以赛促学”的教学模式，为各行业输送大批高素质技能人才，充分彰显学校在技能人才培养领域的深厚底蕴与教学成效。