连日来，在山东省荣成市爱伦湾海洋牧场，养殖工人将一笼笼鲍鱼从海中捞出，装船发往福建。截至目前，已有约3亿头鲍鱼南下“越冬”。

  鲍鱼成长对水温要求极为苛刻。多年来，为应对冬季低温、夏季高温的养殖难题，荣成市和福建省莆田、连江等多地开展鲍鱼南北转场、冬夏对调养殖合作，使鲍鱼始终处在适宜的生长温度之中，鲍鱼成活率提高至90%以上，生长速度明显加快。2024年，荣成全市鲍鱼产量3.39万吨，占全省的86%、全国的13.5%。