俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。初冬时节，在胶东半岛重要蔬菜产地——山东平度，近3万亩水果萝卜迎来采收季，以其脆爽可口的好品质收获好“钱”景。

  近日，在平度市仁兆镇李家沽村的一处种植基地，40多亩小紫缨水果萝卜经过严霜的洗礼，迎来最佳收获期。种植户李视文表示，今年萝卜生长期遇到连阴雨，产量有所降低，从当前收获的情况来看，亩产大约在4000斤，但是今年行情很好，地头收购价格达到每斤两块多，比去年高了一倍，所以收益比较可观。

  河流冲积形成的弱碱性沙壤，肥沃透气，非常适宜蔬菜生长。在种植结构优化调整过程中，仁兆镇开始引种水果萝卜，创新“龙头企业+合作社+基地+农户”多元利益联结模式，推动水果萝卜种植规模化、标准化、品牌化发展。与普通萝卜相比，这里的水果萝卜晚种晚收，每根重量控制在一斤左右，口感更加脆甜多汁，所以身价比普通萝卜高出四五倍，种植效益显著。

  小萝卜有大潜力。如今，平度水果萝卜种植面积已近3万亩，主要以小紫缨、翡翠绿、青妃等优良品种为主，总产量约10万吨。依托特色农产品资源优势，当地还构建起了水果萝卜深加工体系，因地制宜打造了乡村旅游新业态，贯通“产加销”，融合“农文旅”，通过产业融合和文旅赋能形成超亿元的特色产业链。（李茂兴 赵冲英 刘晓霞）