枣庄应用技术职业学院于2025年开始招生，学校专业设置面向山东尤其是枣庄产业发展实际，着力打造以智能制造、电子信息、医养健康、数字经济为主体，以新能源、新材料、乡村振兴、人文艺术为支撑的特色专业体系。

例如医养健康类，包括社区康复、健康管理等专业，主要是为居家养老护理、个人日常健康管理与咨询服务培养专门人才。这个专业有两个鲜明的特色，一是通过“1个毕业证书”+“X个技能证书”实现复合培养，我们在完成国家规定的专业课的同时，将通过与有关单位联合，让学生获取更多的实用特色技能。二是我们将通过校友会，为学生提供创业资金，鼓励他们借国家“完整社区”建设的契机，在小区开设居家康养婴幼儿照料门店，实现个人创业，为老年人、婴幼儿提供照料服务。

另外，今年首批招生的八个专业重点对接枣庄市高端装备、高端化工、新材料、新能源、新医药、新一代信息技术等六大先进制造业和高质高效农业、新型商贸物流业、特色文旅康养业为主体的“6+3”现代产业体系。

枣庄应用技术职业学院为保障人才培养质量，提出“六个突出”培养特色：一是突出技能，既传授学生安身立命的职业技能，又依托高占比双师型教师、企业师傅联合教学，及产教融合企业提供的真实设备（教室即车间、实训室即工厂），确保教学效果；二是突出宽口径，按专业大类培养，如汽车专业学生兼懂传统与新能源汽车、制造维修与销售服务，实现一专多能；三是突出复合型培养，让学生人人学管理、学创业，达成“技能精、业务面宽、能力强，懂经营、会创业”目标；四是突出素质，通过特色选修课、社团活动，及“厨艺”“演讲与口才”等必修课与体育特长培养，提升学生综合素质；五是突出内涵，以枣庄传统元素构建校园文化体系，培育学生工匠精神、创新能力等，增强其职业持续发展力；六是突出发展，人才培养兼顾毕业就业与长远成长，不仅教知识练技能，更教文化强内涵，助力学生从技术工人成长为能工巧匠、大国工匠。

新时代的职业教育，必须走产教融合的道路，多元合作，多方受益。学校办学之初，就确定了校园就是产业园的思路，同步规划了实习车间，同期开发新企业的招商引入，将传统的市南工业区转型打造成新的产业园，通过引入新的行业产业企业，助力枣庄“转型突围”与“强工兴产”。

在产教融合的过程中，集团和学校不仅引入企业，更与枣庄市工信局等主管部门沟通，紧跟山东省、枣庄市产业发展规划，构建基于产城融合、以产业发展与企业需求为导向的专业设置调整机制，让产教融合落地见效，面向需求设置专业，邀请企业参与人才培养方案制订，培养的学生以就业为主，优先留在枣庄和山东，成为当地经济建设的主力军。

学校对学生未来及毕业就业做了充分规划，核心是“因材施教，道路多多，总有一款适合你”。具体从四方面推进：一是强化技能培养，推行“产教融合、校企联合”模式，以“教学与实训结合、学校与工厂统一、教学学院与产业学院融合”架构，“把车间搬进校园、课堂开到工厂”，联合企业工程师反复教学，聚焦学生能力提升，培育高素质技能型人才；二是设计个性化路径，按需设置升学、就业、出国等方向，实现“宜学则学、宜业则业、宜留学则留学”，保障多元出口；三是预留国际发展空间，与数十所境外高校合作，满足学生出国升本及国际就业需求；四是提供创业支持，以校友会模式设立启动基金，并配套工商协调、法律咨询等服务，降低创业门槛。