数九寒天,日照岚山头街道2334公顷牡蛎天然牧场迎来丰收季,“岚蚝”进入最佳尝鲜期。
近日,记者在岚山中心渔港码头看到,满载牡蛎的渔船靠岸,起重机吊运网兜,工人们分拣、分装一气呵成,采购商排队等候,满载牡蛎的货车接连驶离,一派繁忙景象。
岚山地处北纬35°黄金海岸线,水温适中、浮游生物丰富,滋养出的“岚蚝”个头大、肉质饱满。当地深耕海洋渔业高质量发展,攻克三倍体牡蛎育苗技术,推进品牌化建设,依托线上线下融合与冷链物流,让鲜味直抵百姓餐桌。
今年岚山头街道牡蛎总产量达1.6万吨,同比增长11.7%,九成以上牡蛎达到九成肥度,精品牡蛎批发价10元左右一公斤,普通款8元左右一公斤,供不应求。据了解,收获季将持续至5月,春节前后为产销旺季。(记者 杨辉)
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