眼下正值龙口粉丝黄金生产时节，山东省龙口市石良镇尹村外贸联营粉丝厂生产车间内一派繁忙景象。推粉、漏粉、清洗、晾晒等百年传统手工工序有序运转，工人专注把控每一处生产细节，一根根晶莹剔透的粉丝缓缓成型，原汁原味的非遗手工生产场景，成为当地乡村文旅独具特色的实景体验名片。

  作为龙口百年非遗特色产业，龙口粉丝古法生产工艺源远流长，形成了独有的时令生产智慧。每年春夏之交桃花盛放、温湿度恰到好处之时，便是粉丝生产的最佳窗口期。龙口尹村粉丝坚持选用纯绿豆为原料，恪守季节性古法生产模式，完整保留全套传统手工技艺。龙口市东岳新村党委书记刘玉祥介绍：“桃花季气温、湿度得天独厚，此时生产出的粉丝耐储存、不易碎，存放三五年依旧口感筋道，是机器生产无法复刻的古法优势。”依托这份天时地利与代代相传的匠心，尹村完整保留了龙口粉丝最原生态的生产流程，也为乡村文旅增添了沉浸式非遗研学、工业观光优质资源。

  一直以来，龙口市始终将诚信经营、品质管控作为龙口粉丝产业发展根基，从源头筑牢产业发展底气。生产全程严控原料准入，只选用优质绿豆、豌豆进行加工，坚决杜绝原料掺假，守住龙口粉丝金字招牌。过硬的产品品质，让龙口粉丝市场版图持续扩大。除了核心粉丝产品，生产衍生的绿豆淀粉可应用于高端食品、美妆原料加工，生产下脚料加工而成的油粉、河粉等特色小吃，也成为龙口本地极具烟火气的文旅美食，丰富了乡村文旅消费业态。

  立足百年粉丝产业底蕴，龙口市跳出单一农产品加工局限，推动传统粉丝产业与乡村文旅深度融合，打通农产品生产、非遗观光、美食消费、文化体验全产业链条。同时，深挖粉丝民俗文化、时令生产文化，连续举办多届粉丝嘉年华特色文旅节会，以节为媒、以文兴旅，搭建产业展销、文旅打卡、美食品鉴一体化平台。

  如今，龙口粉丝早已摆脱传统乡土土特产的单一标签，完成了从田间作坊到全球市场、从单一农产品加工到农文旅融合支柱产业的华丽蜕变。古法生产工艺守住文化根脉，严苛品质标准拓宽外销市场，特色文旅节会激活乡村消费，非遗观光体验丰富乡村文旅业态，小小一根粉丝，串联起非遗传承、农产品深加工、乡村旅游、美食消费多条产业链。