今年以来，乳山市聚焦滨海旅居康养目的地建设，依托丰富的国家地理标志产品和非遗传承，推动康养美食与文旅产业深度融合，打造特色“地标宴”“非遗宴”匠心出彩，尽显城市发展新活力。

  在滨海新区银滩大酒店，大鲅鱼水饺、海蛎子地瓜面汤、香椿拌海鸭蛋、鲜虾老豆腐等一道道融合本土饮食文化的菜品精致亮相。这些菜品依托乳山传统家常味道、沿袭民间烹饪技艺，将非遗传承融入餐桌美食，让游客在舌尖滋味中感受乳山风土人情。

  滨海新区银滩大酒店餐厅负责人杨东义说：“地标宴的菜单是选取我们乳山具有特色的食材，比如我们当地的乳山牡蛎、寨前虾酱、鲜椒酱等，希望大家来品尝我们酒店的菜品，也希望更多的朋友来乳山做客。”

  今年以来，乳山市各大餐饮单位纷纷推出“地标宴”“非遗宴”，这不只是本土特色美食的集中展示，更是乳山市推动地理标志资源、非遗项目与文旅康养产业深度融合的生动实践。接下来，乳山市将构建全方位、多元化的推广体系，通过培育“乳山美食推荐官”，搭建厨艺竞技与创新平台，推动本土菜品提质创新。同时，依托金鼎隐秀商贸城商业综合体优势，丰富“美食+体验+社交”消费场景，打造区域性美食聚集区，以特色美食赋能文旅康养产业，全力助推滨海旅居康养目的地建设。