在山东省莒县招贤镇,一根黄瓜的风味清香能传多远?答案或许远超想象。
时下,走进位于招贤镇的盛润丽博(日照)农业科技有限公司(以下简称“盛润丽博”)蔬菜产业园,便能真切感受到这股“科技香”的源头。满棚的黄瓜秧齐刷刷攀在吊蔓绳上,一排挨着一排,如绿色瀑布倾泻而下。藏在叶腋下的小黄瓜,身披翠绿,布满细软的刺儿,隐隐泛着白霜。用手轻轻一蹭,一股清冽的、带着晨露味道的脆香便直钻入鼻——这就是被健身达人、减脂爱好者疯抢的减脂神器“脆玉三号”黄瓜。
作为中国农大校友企业优质食品联盟的重要成员,盛润丽博设计并建成了长315米的新型智能日光温室,以“315”这一数字,双向诠释着对品质与安全的承诺。园区引入物联网操控系统、AI农业应用场景、水肥一体化及轨道互联等先进技术,并与山东农业大学、山东省科学院合作,开展复合微生物菌剂在黄瓜种植中的试验,成功将减脂黄瓜挂果率提升20%。如今,这里的黄瓜不仅在当地热销,更实现隔日直供香港市场,让“招贤味道”香飘千里。
一根黄瓜何以香飘千里?这香味究竟从何而来?
这香味,最先从研发实验室的试验台上萌发。
“好口感源自好品种。”这是盛润丽博研发团队坚守的信条。不是所有黄瓜都叫“脆玉三号”,盛润丽博从全球引进优质黄瓜种质资源,选育出低糖、高纤维、水分充足的专用品种,研发团队对光照时长、昼夜温差、水肥配比等参数反复优化。
“黄瓜的风味取决于可溶性固形物含量、脆度、挥发性芳香物质等综合因素。我们在种植环节就剔除可能导致苦味和空心的逆生长条件,从源头锁住清甜。这款减脂黄瓜的丙醇二酸含量是普通黄瓜的5倍,每100克仅含16千卡热量,是减脂期的‘神仙代餐’。”盛润丽博技术负责人介绍。
这香味,更在肥沃的土壤中扎根。
健康土壤是健康食品的根基,小分子有机碳肥是土壤改良的基石。优化风味只是基础,黄瓜的质地同样影响消费体验。盛润丽博的解决之道,是让黄瓜遵循自然生长节律。这款减脂黄瓜全程只用园区秸秆、鸡粪发酵的生态肥,搭配小分子有机碳肥改良土壤结构,可直接作用于植物根系,同时协同调节无机养分和土壤微生物,为黄瓜打造最适宜的生长微环境,让风味物质充分积累。
这香味,还借助科技的力量升华。
盛润丽博通过科学调控温湿度、优化植株间距,运用智能传感器监测、自动灌溉、水肥一体等AI种植技术。棚内配备运输轨道车,黄瓜采摘后可顺着轨道无缝运输至加工车间,既实现了无菌运输,又避免了多次倒运造成的污染,最大限度锁住水分与营养,同时大幅降低了人工成本,增强了产品市场竞争力。“自然成熟、快速锁鲜,有助于形成脆嫩多汁、口感稳定的产品特性。”盛润丽博技术负责人表示。
在不久前结束的“好品山东+香港本地鱼菜直送”品牌推广周上,盛润丽博作为日照市唯一入选企业,与鲁商集团等6家龙头供港资质企业一同参展,进一步巩固了直供渠道。
“我们现场切分黄瓜,邀请客商品尝,一口咬下去,满口脆嫩清香,客户体验一次,比我们说一万句都管用。”盛润丽博总经理徐梅立自豪地说,“我们的产品符合供港蔬菜农残限量标准,走到哪儿都敢让人当场试吃,这就是咱‘招贤造’的底气。”
研发的钻劲、设计的巧思、销售的闯劲,共同育出一根黄瓜的香,也串联起良种繁育、设施栽培、采后加工、冷链直供的全产业链,而这背后,是盛润丽博扎根招贤,立足本地光温水气资源,把品质做到极致、用匠心换信心的定力,更是招贤镇以产业兴旺撬动乡村振兴的生动缩影。
招贤镇农业资源禀赋独特,品牌建设方兴未艾。如今,招贤镇正以工业化思维发展现代设施农业,引育优良品种,提升种植标准化、采后商品化水平,着力打造品牌农业产业集群。(管仁婷 杨明晓 史发启)

