7月13日，记者走访鲁中蔬菜批发市场及各大型超市发现，目前，淄博市蔬菜、肉类、粮油、鸡蛋等生活必需品库存充足、货源畅通、价格平稳，市场经营秩序井然。

  作为淄博市域内规模较大的农产品集散中心，鲁中蔬菜批发市场承担着全市“菜篮子”主力保供重任，是保障市民餐桌物资稳定供应的关键枢纽。13日清晨，市场内一派繁忙景象，配送车辆有序往来，各类新鲜果蔬、生鲜食材陆续到货、整齐陈列。菜花、豆角、青椒、黄瓜、西红柿、茄子、土豆等蔬菜品类齐全，葱、姜、蒜等储备充裕，全方位覆盖市民日常消费需求。

  “市场每晚8点至次日早6点是进货高峰期，大型配送车辆不间断进出，保障每日新鲜食材补给。”鲁中蔬菜批发市场办公室主任孙峰介绍，当前，市场蔬菜主要依托寿光核心产区供货，产销对接顺畅、物流运输通畅，暂未受到台风天气影响。目前，市场日均供应蔬菜3000吨、鸡蛋30吨、猪肉20吨、牛羊肉8吨，可满足全市日常消费及极端天气下的物资储备需求。

  稳定的货源为平稳物价筑牢根基。在市场经营了20余年的商户于东表示，目前，市场蔬菜价格整体稳定，仅黄瓜批发价小幅波动至每公斤6.6元，其余各类蔬菜价格无波动。

  粮油物资储备同样充足。鲁中蔬菜批发市场内现有30余家粮油经营店铺，其中，龙海粮油储备规模位居前列，库存大米、面粉、杂粮共计200吨，20升装大豆油储备400桶。据店铺负责人杜磊介绍，门店每日稳定出货4至5吨，以大米、面粉为主，辅以各类杂粮补给，能够持续为市场输送稳定粮油货源。

  各大商超也积极做好物资保供工作。在淄博银座柳泉路店内，生鲜区货品充盈、摆放规整，工作人员定时整理货品、排查缺货情况，蔬菜、鲜肉、鸡蛋等价格稳定，未出现缺货、涨价、抢购等现象。银座淄博区域副总经理李军表示，门店日常持续足量储备民生物资，蔬菜、水果每日备货量在2吨左右，粮油米面日常库存量稳定在5吨左右，货源补给及时、储备总量充足，可有效应对极端天气下的市民消费及应急采购需求。（汪利平）