近日，山东沂水食品区域公共品牌——“沂蒙陌上花开”对外发布。通过整合全县优质食品资源，将分散的单品优势聚合为集群品牌优势，实行统一品牌标识、统一品质标准、统一市场推广的规范化运营，助力沂水食品产业高质量发展的“味”来图景。

  沂水食品产业起步于上世纪80年代，历经数十年培育壮大，现有获证食品企业700余家，形成玉米淀粉深加工、休闲食品两大优势产业集群。沙琪玛、豆奶粉等单品产能位居全国前列，先后斩获“全国食品工业强县”“山东省特色产业集群”等荣誉，以雄厚的产业基础为区域公共品牌发展筑牢根基。

亿佰利（临沂）食品有限公司生产车间

  其中，玉米淀粉深加工产业集群以鲁洲食品、青援食品、大地玉米、七星柠檬等企业为龙头，年玉米加工能力200余万吨，淀粉糖、柠檬酸及相关产品产能占全国10%。休闲食品产业集群以饼干、糕点、糖果为主，企业数量550余家，占全县食品企业数量的75%以上。饼干、糕点、糖果、豆奶粉产销量位居全国前列，豆奶粉产能13万吨，市场占有率20%以上，沙琪玛等产品占全国总量近70%。

  “沂蒙陌上花开”不只是一个商标，更是政府引导、国企运营、全县优质食品企业共建共享的产业平台。企业入驻采用自愿申报、资质审核、现场查验、盲测品鉴综合遴选模式，通过公开选品会严格遴选，目前成功入选17家优质食品企业、35个单品，品牌涵盖休闲食品、烘焙食品、膨化食品、文旅伴手礼等多个品类。

  在产品遴选上，沂水县邀请省标准化院、临沂大学的专家组成评审团，联合相关部门对39家食品企业的25个品类、96个单品进行集中评鉴，结合近两年市场销量、价格、利润等因素，评选32款产品纳入首批品牌清单，为品牌市场化运营筑牢优质产品基础。在管理制度上，制定《沂水县公共品牌授权使用与管理办法》，明确由县政府授权的品牌运营机构统筹运营县域食品公共品牌。流通产品矩阵方面，结合市场调研精准筛选32款高品质、高人气县域食品，涵盖沙琪玛、乳条、乳饼、玉米制品、蛋糕、吐司等多个品类。渠道布局上，品牌产品已入驻县域12家特产门店、九州、良仓等本土商超及济南好品山东旗舰店；全面进驻地下大峡谷、萤火虫水洞等核心景区和三家重点县域酒店。

山东诺好佳食品有限公司生产车间

  下一步，沂水县将深耕山东、布局全国，依托品牌赋能助力入驻企业拓宽优质销售渠道，实现产品溢价，降低营销运营成本，推动县域食品产业高质量协同发展，实现从“食品大县”到“食品强县”的跨越。