“以前只种红富士苹果，收入上不去，心里有点着急。今天了解到果蝉共生、新品种换头等技术，一下子想通了，这才是特色农业提质增效的新路子！”8月20日，在山东省沂源县张家坡镇特色农业观摩培训现场，一名参训种植户看到示范园生机盎然的景象后，难掩内心激动。

  初秋的沂源，瓜果飘香，张家坡镇各村参训种植户来到前瓜峪村金蝉养殖基地。走进郁郁葱葱的果园，大家立刻被这里新奇的“立体农业”所吸引。

  “咱们镇林地条件得天独厚，依托现有果园发展金蝉养殖，果树正常管护，金蝉同步生长，这就叫‘一地双收’。”前瓜峪村党支部书记宋纪刚化身田间讲师，围绕金蝉繁育、卵枝投放、管护防控等关键环节进行实操授课。他一边熟练地讲解技术要点，一边给大家算了一笔“增收账”：“这种果蝉共生的模式，在不影响果园收益的前提下，额外增加了一笔可观的养殖收入，是种养结合、发展林下经济的好路子。”

  听了这笔“明白账”，不少种植户连连点头，眼中充满了对新种养模式的期待。

  “今年红富士苹果收购价每斤仅块数钱，而乐淇、秦脆、爱妃等新品种优质果每斤单价达10元，经济效益十分可观！”在双义生态园，张家坡镇党委书记郭传祥通过直观的价格对比，引导大家破除固有观念，接受“品种迭代”，适应市场变化。

  “大家看，这就是今年刚挂果的‘爱妃’。”双义生态园负责人张德义托起枝头的苹果，现场讲解新品种的生长特性与管护要点，“与红富士苹果相比，它的口感更脆甜，耐储性更好，优势非常明显。”

  种植户仔细查看新品种果树的挂果情况，认真聆听技术要点，并围着张德义探讨自家果园换种的可行性。

  随后，大家来到淄博市乡村振兴学院示范园，看到几棵经过高接换头技术改良的老苹果树正焕发着勃勃生机。讲解人员介绍，相较于伐树重新建园，高接换头技术能在保留原有树势的基础上嫁接优质接穗，改造周期短、投入低，两三年即可实现新品种挂果。这一技术让老旧低效果园实现“老树发新芽”，以最小成本完成果业升级。

  大家围着改造后的果树仔细查看，结合自家果园情况热烈交流，认真学习老果园提质改造管护经验。

  一路观摩，一路思考。从“靠经验种地”到“靠科技致富”，这场接地气的培训，让张家坡镇的种植户摒弃了“单打独斗”的局面，看到了传统果业转型升级的希望。

  “这次培训干货满满，让我们不仅学到了技术，更转变了观念。”种植户纷纷表示，过去面对市场波动总是束手无策，现在有了明确的方向和实用的技术，心里踏实多了。

  “我们还要持续聚焦果业提质、多元种养两篇文章，常态化组织观摩培训与技术下乡活动。”郭传祥表示，下一步，将通过推广金蝉林下养殖、苹果新优品种、老园高接换头等特色农业新技术，引导农户转变种植思路，推动传统果业转型升级，构建“地上结果、林下生金”的立体农业新格局，不断拓宽群众增收渠道，以特色产业发展筑牢乡村振兴的坚实根基。（刘伟）