为切实维护中秋、国庆节日市场秩序,近日,枣庄市市场监督管理部门集中开展流通领域食品安全专项检查行动。
专项检查以风险防控为导向,聚焦月饼、糕点、肉及肉制品、乳制品、酒水饮料、生鲜果蔬等节日热销食品,排查各类食品安全隐患。执法人员严格核查食品经营主体资质、从业人员健康证明、进货查验和索证索票等制度落实情况,确保食品来源可溯。细致检查在售食品生产日期、保质期、标签标识、储存条件,严防过期变质、“三无”、标签不规范等食品流入市场。
下一步,全市市场监管系统将进一步增加节日市场巡查频次,强化监管执法力度,开展食品安全风险隐患整改“回头查”活动,压实经营单位主体责任,切实守护群众饮食消费安全。
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