吃油有讲究，常见的植物油怎么吃更健康？

　　生活离不开“柴米油盐酱醋茶”，食用油是我们日常饮食中不可缺少的重要组成部分，也是人体所需的必需脂肪酸、脂溶性维生素的重要来源。食用油种类繁多，花生油、大豆油、玉米油、橄榄油、核桃油、山茶油……那如何选择适当的食用植物油，不同的植物油如何烹饪，土榨、自榨花生油能吃吗，如何科学食用植物油？来听听专家怎么说。