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“速冻”的水产品市场内,商贩们在奔波忙碌

2022年01月06日 09:58:22 来源: 齐鲁晚报

  你去过寒冷冬夜的水产品市场吗?沾泥带水的泥泞道路、腥臭刺鼻的海鲜气味、喧杂吵闹的叫喊声……相比视觉、嗅觉、听觉的冲击,“触觉”上的刺骨寒意更加让人难以忍受。虽然记者做好了万全准备,穿了厚实的羽绒服、套了两双袜子、将整个脸埋在帽子里,可在市场里走了不到半个小时,寒气就浸透了衣裳,沾染了全身。在这样严寒潮湿的环境下,在大多数人还在熟睡时,商贩们却为了生计而奔波,他们坚忍乐观的态度,令人感动。

  文/片 齐鲁晚报·齐鲁壹点

  记者 王震 田佳玉

  为了孩子

  再苦再累也觉得值

  凌晨四点,夜色正浓,许多人还沉浸在梦乡中,而威海水产品批发市场却灯火通明,车来人往,迎来一天里最热闹的时候。齐鲁晚报·齐鲁壹点记者看到,市场内一筐筐、一篓篓、一箱箱放着鱼虾等各色水产品,商贩们忙着处理海鲜,饭店采购员们拿着纸笔记录价格,市民们拎着新鲜的海货认真地逛着……虽然温度低到零下,这里却人头攒动,砍价声、叫卖声此起彼伏,与外面寂静的街道形成了鲜明对比。

  在市场的西侧,45岁的高正梅裹着厚厚的羽绒服麻利地分拣着螃蟹,冰冷的海水将她的衣服湿了又湿,她却不曾停下手上的活——肥的、瘦的、断腿的、完整的,螃蟹不一会儿就分拣完成,被放在不同的筐子里。

  来自日照莒县的高正梅在市场干了七八年,和丈夫一起经营着海鲜摊位,售卖着十多个品种的海鲜,一年到头不管是严寒还是酷暑,他们都按时出摊,风雨无阻。高正梅说,海鲜都是自家渔船打捞上来的,现捞现卖,卖得很好。

  干吗这么拼命?看到高正梅手冻得发紫,记者忍不住上前询问。高正梅说,她之所以这么拼命赚钱,是为了让自己的孩子拥有更好的生活,不用过早地体会生活的艰辛。

  说起孩子,冻得直流鼻涕的高正梅满脸微笑,一下就打开了话匣子。高正梅有一个儿子,今年十七岁,正在上高中。“谁不想清闲过日子,为人父母的都一样,就是要给孩子最好的。只要想到孩子在学校开开心心地学习,再苦再累我都觉得值了。”高正梅说,她的辛苦并不算什么,放眼整个市场,为了子女打拼的父母比比皆是,“大家都是靠双手为家人创造更好的生活,累点儿心里也踏实。为了孩子我还能再拼几年,等儿子上大学毕业找了工作,我就可以享清福了。”高正梅笑着,眼睛闪烁着亮光。

  一年365天

  也就休息六七天

  凌晨五点半,谢海清的货又到了一批。他和妹夫来到市场门口,把货拉到商铺里。路程很近,也就几十米的距离,但看起来格外费劲。

  谢海清是福建人,2012年来到威海,从一个摊位干成了五个摊位和一个门店的水产“大户”。

  和市场上的许多人一样,谢海清每天凌晨三四点就起床来到这里,开始了一天的工作,一直干到下午五点。在谢海清的摊位上可以看到龙虾、帝王蟹和鲍鱼等海鲜。谢海清说自己有很多固定客户,每天过来都会给客户将海鲜装箱封好,有的用快递发走,有的等着客户自己过来取。

  谢海清说,在创业初期由于缺乏经验,经常会遇到有时候货不够卖,有时候却积压的情况。海鲜不是别的,一旦积压就得赔钱卖。但是现在谢海清根据客户的需求定量进货,从而避免了海鲜不够卖或者积压的情况。谢海清还有很多网络订单,在网上发海鲜的视频,也吸引了不少顾客下单。

  “休啥啊休?!一年到头也就春节回家看看。”谢海清说,一年365天也就能休息六七天。“冷肯定冷,不过大家都一样,都是为了生活,习惯了也就不觉得怎么样了。”谢海清说,他坚持这么多年,就是为了在威海扎住根。现在,他娶了老婆有了孩子,作为一家的顶梁柱,他感到很自豪。

  从凌晨三四点

  一直干到下午

  市场上几乎每个商家都有自己固定的客户。64岁的初秀芬和老伴经营着一家贝类海产品店铺,老两口已经干了二三十年了。“其实散客不多,主要是餐馆、饭店等大客户。”除了每天看摊之外,剥牡蛎肉、扇贝柱也是她的工作。

  早晨六点半,初秀芬的生意已经过了最忙的那阵子,身后两个装扇贝的筐子也见了底,不过一天的工作并没有结束。“我们得从凌晨三四点一直干到下午。”初秀芬说。

  据初秀芬介绍,每天晚上客户会将自己第二天需要的海鲜品种和数量打电话告诉她。接到订单后,她需要先把客户需求的货量汇总计算,等第二天需要多少量就拿多少,分拣后打包送上货车运至客户手里。“客源是慢慢积累起来的,我们家的货好,不愁没人订货。”初秀芬很骄傲,现在客户有很多,批发和经营饭店的商户算起来有几十家,附近很多居民也都愿意到她这里来买货。

[ 责任编辑:王媛媛 ]
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