山东荣成：用产业链思维推动海洋经济高质量发展

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　　【解说】一根海带的潜力有多大？“中国海带之乡”荣成正努力寻求答案。通过聚焦科技强链，荣成不断提高海带产品附加值，推动海带产业全链条融合提升。

　　在荣成一家海带深加工企业，技术人员通过现代工艺，将海带“吃干榨尽”。

　　【同期】威海世纪博康海藻有限公司董事长 郝守祝

　　一根海带，从车间的一头进去，从三个不同的工艺方向，通过一套自动化的生产设备出来三种高附加值的活性原料。我们以它为核心配料来做功能食品、保健食品、特医食品、特膳食品，甚至是海洋药物、高档化妆品等等，这样把海带的附加值就充分地给挖掘出来了。

　　【解说】郝守祝给记者算了一笔账：1吨干海带，用传统初级加工工艺，可制成6到7吨盐渍海带，市场价值约4万元；同样的1吨干海带，通过精深加工，量产的岩藻黄素、岩藻多糖和海带膳食纤维等海藻活性物质，市场价值高达43万元，再以这些海藻活性物质为核心配料，研发生产出的功能产品，其附加值又可以提升10倍。

　　【解说】围绕完善海带产业链条，荣成市不断提升创新研发能力，实现海带的跨越式发展。威海市世代海洋生物科技股份有限公司曾经是一家从事传统养殖出口的企业，如今它以鲜海带为原料，通过生物酶解工艺，成功开发了叶面、滴灌、冲施三大系列海藻生物有机水溶肥，产品远销美国、日本、韩国等。

　　【同期】威海市世代海洋生物科技股份有限公司总经理 李明潭

　　我们首先通过螺旋微切技术将海带进行破碎，破碎完了之后，转移到酶解罐，加入复合酶去酶解破海带的细胞壁，让海带里的一些活性物质释放出来，并且这个酶解的作用，它能够把大分子酶解成小分子，更容易让植物吸收。最终，通过我们的酶解技术，它的提取率能达到88%以上。

　　【解说】海带产业全链条发展，是荣成海洋经济发展的一个缩影。2022年，围绕七大产业链中的海洋生物食品及医药产业链，当地充分发挥海洋资源的特色优势，做规划、出政策、聚人才、兴产业，加快打造以生物产业为特色的现代海洋生物产业引领区。

　　【同期】荣成市工信局党组书记局长 殷波

　　我市正用产业链、供应链、创新链、生态链的思维，加快推动海洋牧场、远洋渔业、海洋食品加工、港口集散和冷链物流等产业提档升级，培育壮大海洋生物医药、海工装备、休闲度假、“蓝碳”经济等新引擎，持续深化海岸线、海湾等生态保护修复，努力打造海洋经济发展的新高地。

　　【解说】2021年，荣成完成近海捕捞产量40.3万吨，远洋捕捞产量40.1万吨，分别增长8.98%、14.57%，养殖产量91.2万吨，水产品总量达171.6万吨，产量指标连续40年居全国县级首位。

　　新华社记者冯媛媛山东威海报道。（完）