柳建厚：30载追梦“酿”就工匠型专家

　　早晨7点的青岛啤酒厂糖化工段，离上班时间还有1小时，他已经换好工装，打开电脑，认真检查生产数据有无异常、工艺标准是否执行到位。在确保没有问题后，他才满意地带好工具，开始车间巡检。他仔细观察着每一段管路、每一个阀门、每一台泵，全面检查整个糖化系统的运行情况，确保每一个锅槽都正常运转。

　　每天这样不知疲倦地奔忙，早已成为他的日常，生产区上的每一个酒罐，每一段管路，每一个阀门都留下了他的手掌印。他以超出普通人的耐心、细致态度，超出普通人的发现问题、钻研问题、解决问题的能力，从一名普通酿酒工一步步成长为酿酒专家。他就是柳建厚，青岛啤酒厂酿造部糖化工段长，2021年底被山东省总工会评为“齐鲁工匠”。

　　参加工作30年，柳建厚专注做好酿酒这件事，努力让每一批次、每一罐酒严格按照近乎苛刻的质量标准生产，用标准化工艺保证啤酒口味特色的一致性。

　　“只要真正做到干一行、爱一行、专一行、精一行，人生一定会出彩。”正是凭借这种追求卓越的精神，技校毕业的柳建厚不断锤炼自己的技能。从第一次参加技能大赛的名落孙山，到青岛市第十三届职业技能大赛发酵工工种状元、青岛市第十四届职业技能大赛啤酒酿造工冠军。他不断提升着自己的专业技能，也收获了诸多称号：齐鲁首席技师、山东省技术能手、青岛大工匠、青岛市劳动模范、青岛市振超技能大奖、青岛市政府特殊津贴专家、青岛市突出贡献技师……

　　在柳建厚看来，把多年积累的经验和技能传承下去，带出更多高徒，是自己最大的责任。不管是班组的操作工还是新入厂的大学生，都要跟着他学操作、学工艺。而他也从未藏私，总是毫无保留地将自己的经验和技术手把手教给他们，先后培养30多名岗位技术人才，其中1人获青岛市技能大赛冠军、2人获评青岛市技术能手。

　　从操作工到班长、工段长，再到高级技师，柳建厚不断成长，技能不断提高，而他依然坚持着每天查看数据、在车间巡检的习惯。走在热火朝天的生产车间，听到徒弟们亲切称呼他“师父”，他笑着说：“作为一名工人，我要努力让自己优秀，而作为一名工匠，我还要带动身边的人一起进步，一起用工匠精神酿造青岛啤酒的魅力质量，用实际行动践行产业工人心中的强国强企梦。”（任鹤）